研究表明，偶爾一次暴飲暴食問題不大巴斯大學營養、運動和新陳代謝中心的研究人員比較了正常飲食（即“吃到舒服為止”）和最大限度進食（即“吃到不能再吃一口”）的效果。在這項研究中，

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最大限度進食的平均卡路裡攝入量超過3000千卡，大約是一個半大比薩餅，

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有些人甚至可以一次性消費多達兩個半大比薩餅。他們發現，

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自願參加試驗的年輕健康男性（年齡在22歲至37歲）在進食量超出正常範圍時，吃的比薩餅幾乎是平時的兩倍，卡路裡攝入量翻了一番，然而，值得注意的是，

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他們還是能將血液中的營養素維持在正常範圍內。結果表明，最大限度地進食後：血糖（葡萄糖）水平不高于正常的餐後水平。血液中胰島素的含量比正常人高出50%（這種激素是由身體釋放以控制血糖水平）。血脂（甘油三酯和非酯化脂肪酸）只是略高而已。研究人員說，這表明，如果一個健康的人偶爾過度放縱飲食，對新陳代謝調控不會有直接的、負面的後果。然而，他們警告人們長期過度進食的肥胖和健康風險。也就是說，

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如果一個健康的人偶爾過度放縱自己，比如吃一頓豐盛的自助餐或聖誕午餐，那麼就失去新陳代謝控制而言，並沒有直接的負面後果。暴飲暴食的主要問題是，它會給我們的身體增加更多的儲存能量（以脂肪的形式），如果日復一日地暴飲暴食，

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就會導致肥胖。Pizza study shows body copes surprisingly well with one-off calorie indulgencehttps://www.sciencedaily.com/releases/2020/07/200724103753.htmAaron Hengist錛 Robert M. Edinburgh錛 Russell G. Davies錛 Jean-Philippe Walhin錛 Jariya Buniam錛 Lewis J. James錛 Peter J. Rogers錛 Javier T. Gonzalez錛 James A. Betts. Physiological responses to maximal eating in men. British Journal of Nutrition錛 2020; 124 (4): 407 DOI: 10.1017/S0007114520001270=============== 劉進平 編寫. 肥胖的危害與科學減肥法. 北京：中國農業出版社，2019《肥胖的危害與科學減肥法》銷售網址：天貓（https://www.tmall.com/）、京東（https://www.jd.com/）等各大網店均有銷售：天貓：https://list.tmall.com/search_product.htm?q=%B7%CA%C5%D6%B5%C4%CE%A3%BA%A6%D3%EB%BF%C6%D1%A7%BC%F5%B7%CA%B7%A8&type=p&spm=a220m.1000858.a2227oh.d100&from=.list.pc_1_searchbutton 京東：https://search.jd.com/Search?keyword=%E8%82%A5%E8%83%96%E7%9A%84%E5%8D%B1%E5%AE%B3%E4%B8%8E%E7%A7%91%E5%AD%A6%E5%87%8F%E8%82%A5%E6%B3%95&enc=utf-8&pvid=b721ed307ebd40ec92864cfeee984141Sanford Burnham Prebys醫學發現研究所教授Sumit Chanda博士領導的全球科學家團隊在《自然》發文，研究發現了21種現有藥物，可以阻止引起COVID-19的SARS-CoV-2病毒的復制。Study identifies 21 existing drugs that could treat COVID-19https://www.sciencedaily.com/releases/2020/07/200724104221.htmLaura Riva錛 Shuofeng Yuan錛 Xin Yin錛 Laura Martin-Sancho錛 Naoko Matsunaga錛 Lars Pache錛 Sebastian Burgstaller-Muehlbacher錛 Paul D. De Jesus錛 Peter Teriete錛 Mitchell V. Hull錛 Max W. Chang錛 Jasper Fuk-Woo Chan錛 Jianli Cao錛 Vincent Kwok-Man Poon錛 Kristina M. Herbert錛 Kuoyuan Cheng錛 Tu-Trinh H. Nguyen錛 Andrey Rubanov錛 Yuan Pu錛 Courtney Nguyen錛 Angela Choi錛 Raveen Rathnasinghe錛 Michael Schotsaert錛 Lisa Miorin錛 Marion Dejosez錛 Thomas P. Zwaka錛 Ko-Yung Sit錛 Luis Martinez-Sobrido錛 Wen-Chun Liu錛 Kris M. White錛 Mackenzie E. Chapman錛 Emma K. Lendy錛 Richard J. Glynne錛 Randy Albrecht錛 Eytan Ruppin錛 Andrew D. Mesecar錛 Jeffrey R. Johnson錛 Christopher Benner錛 Ren Sun錛 Peter G. Schultz錛 Andrew I. Su錛 Adolfo Garc□a-Sastre錛 Arnab K. Chatterjee錛 Kwok-Yung Yuen錛 Sumit K. Chanda. Discovery of SARS-CoV-2 antiviral drugs through large-scale compound repurposing. Nature錛 2020; DOI: 10.1038/s41586-020-2577-1，